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キュウリの酢の物
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キュウリの酢の物-レシピのメイン写真

キュウリの酢の物

yuji 0930
yuji 0930 @cook_114243946

スタンダードな酢の物の作り置きです。
少し酢が強い味付けが好みなので、以下の調味になっています。お好みで変えて下さい。

スタンダードな酢の物の作り置きです。
少し酢が強い味付けが好みなので、以下の調味になっています。お好みで変えて下さい。

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キュウリの酢の物

yuji 0930
yuji 0930 @cook_114243946

スタンダードな酢の物の作り置きです。
少し酢が強い味付けが好みなので、以下の調味になっています。お好みで変えて下さい。

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少し酢が強い味付けが好みなので、以下の調味になっています。お好みで変えて下さい。

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材料

2人分(4、5日分)
  • きゅうり(輪切り) 3本
  • 乾燥ワカメ 適量
  • カニカマ 10本
  • 塩(きゅうり下処理) 小さじ1/2~1
  • お酢 3
  • 簡単酢 1
  • 和風ダシ 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを切ったら塩をふります。軽く混ぜて乾燥ワカメを投入し、しっかり混ぜます。

  2. 2

    20分ほどたったら水分を絞り出します。(ギュッと強く握り、水が出なくなるまで)

  3. 3

    カニカマを投入し、繊維に沿ってさきます。(お箸でおさえてフォークで割くと簡単です。)

  4. 4

    調味料を加え、混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

きゅうりの輪切りはスライサーでも良いですが、歯ごたえをしっかりさせたい場合は包丁で厚めに切ると良いです。

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yuji 0930
yuji 0930 @cook_114243946
2026/03/08 08:59に公開

このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ カニカマ

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