アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆の材料を順に入れ、その都度ホイッパーでよく混ぜる。
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- 2
フライパンに油をひかず、お玉1杯分の生地を加える。(生地を少し高い位置から落とすと綺麗に丸くなります♪)
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- 3
蓋をして、弱火で2〜3分焼く。表面が少しふつふつしてきたらひっくり返す。
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- 4
裏面は軽く押し付けるようにして1〜2分焼く。(あまり焼きすぎると折り曲げづらくなるので注意。余熱で火を通すくらいでも◎)
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- 5
冷めないうちにラップの上にとりだし、軽く折り曲げた状態で包み、そのまま粗熱をとる。
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- 6
冷めたら、ホイップクリームを絞り、苺をサンドする。(余熱が残っていると溶けるので注意)
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コツ・ポイント
•ホイップクリームのかわりに水切りヨーグルトを搾っても◎
•豆乳は牛乳に変えても大丈夫です。
•米粉によって吸水率が異なりますので、水分量はホットケーキの生地くらいを目安に調整してください。
つくれぽ
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