ボールにキャベツ以外の材料を全て入れよくかき混ぜる。

短めの千切りにしたキャベツを①のボールに加えて混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油(分量外,適量)を入れ熱する。

生地を入れ、円形に整える。⚠崩れやすいので、フライパンに2〜3個入るような、小さめがおすすめ。

中火で3分ほど焼いて裏返し、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。

器に盛り、好きなトッピングを乗せて完成。