くるみは電子レンジで２分加熱します。そのままのものは、３分加熱し、細かく潰します。

白玉粉と黒砂糖、醤油、ぬるま湯を耐熱容器にいれ、しっかり混ぜ合せます。

しっかり混ざったら、ラップをして２分加熱。取り出したらよく混ぜます。
※ムラがなくなるまでしっかり混ぜる

③に①ときな粉を入れ、混ぜたら再び電子レンジで２分。濃い茶色になります。