薄力粉、グラニュー糖、卵をボウルでよく混ぜる。

牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

最後に米油を加えて全体をなめらかに混ぜる。

ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。

フライパンを熱し、薄く生地を流して両面を焼く。