肉そぼろとポテサラの春巻き
【備忘録】
二色丼で余った『肉そぼろ+市販のポテサラ』でリメイク
※家族4人分(20本分)
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※家族4人分(20本分)
【備忘録】
二色丼で余った『肉そぼろ+市販のポテサラ』でリメイク
※家族4人分(20本分)
肉そぼろ、ポテトサラダ、コーン、片栗粉、黒こしょうをよく混ぜる
具を半分に分け、更に10等分する(トレーの中で)
春巻きの皮の中央よりやや手前に具をのせる
皮の端に水を多めに塗り、しっかり糊付けして包む
揚げ始めは色が薄くても触らず、皮が締まるまで我慢する
巻き終わりを下にして並べる
きつね色になったら取り出す
そのままでも美味しい(味がしっかりついているため)
ケチャップ+少しマヨネーズ
又は、ケチャップのみでも良い
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