巻かない、火も使わない、けど柔らかジューシー♪ズボラの鶏ハムです。
醤油、味醂、酒、砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱する。
タレの粗熱が取れたら、鶏むね肉と一緒にビニール袋に入れ、よく揉み込む。
室温で30秒ほど寝かせる。
鶏肉を耐熱容器に移し、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
鶏肉をひっくり返し、さらに2分加熱する。
加熱後はラップをしたまま冷めるまで放置する。
鶏肉に穴を開けないことでしっとりふっくら出来上がる。鶏皮が苦手な方は外してもOKです
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