白菜を食べやすく切り分け、しめじを食べやすく分ける、椎茸は4つに切る。にんにくと生姜はみじん切り

鍋をごま油を入れ、豆板醤とにんにく、生姜のみじん切りを入れ弱火でよく炒める。

生姜、にんにくの良い香りがしてきたらひき肉を入れ炒める。ひき肉の色が変わってきたら、スープの材料を入れる

スープが十分あったまったら、野菜を入れ、柔らかくなったら出来あがり！