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ねぎたっぷりやみつき半熟卵
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ねぎたっぷりやみつき半熟卵-レシピのメイン写真

ねぎたっぷりやみつき半熟卵

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

お好みで鷹の爪や白ごまを入れても美味しいです♪
ご飯やラーメン、何にでも合います!

お好みで鷹の爪や白ごまを入れても美味しいです♪
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ねぎたっぷりやみつき半熟卵

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 長ネギ 15㎝程
  • ⭐︎旨だし 1/2包
  • ⭐︎めんつゆ 100cc
  • ⭐︎水 100cc
  • ⭐︎にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ⭐︎ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に卵を入れ、6分茹でる。時間になったら冷水で冷やし、殻を剥く。

  2. 2

    長ネギはみじん切りにする。

  3. 3

    保存袋に②と☆を入れて混ぜ、①を加えて馴染ませ、冷蔵庫で2時間程ねかせる。

  4. 4

    器に盛り付けたら完成!

    • ねぎたっぷりやみつき半熟卵作り方4写真

コツ・ポイント

卵は茹でた後、冷水にすぐにつけないと殻が剥きにくくなり、黄身も固まってしまうので気をつけてください

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2026/02/09 05:25に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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卵 長ネギ

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