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【チヂミ基本系】ニラのチヂミ
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【チヂミ基本系】ニラのチヂミ-レシピのメイン写真

【チヂミ基本系】ニラのチヂミ

黒田
黒田 @cook_115422741

【チヂミ1枚分】
エネルギー:580 kcal
たんぱく質:10 g
脂質:14 g
炭水化物:99 g
食物繊維:4 g 前後
食塩相当量:3 g 前後

【つけだれ】
エネルギー:70 kcal
たんぱく質:1.5 g
脂質:5 g
炭水化物:5 g
食塩相当量:5 g 前後

【チヂミ1枚分】
エネルギー:580 kcal
たんぱく質:10 g
脂質:14 g
炭水化物:99 g
食物繊維:4 g 前後
食塩相当量:3 g 前後

【つけだれ】
エネルギー:70 kcal
たんぱく質:1.5 g
脂質:5 g
炭水化物:5 g
食塩相当量:5 g 前後

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【チヂミ基本系】ニラのチヂミ

黒田
黒田 @cook_115422741

【チヂミ1枚分】
エネルギー:580 kcal
たんぱく質:10 g
脂質:14 g
炭水化物:99 g
食物繊維:4 g 前後
食塩相当量:3 g 前後

【つけだれ】
エネルギー:70 kcal
たんぱく質:1.5 g
脂質:5 g
炭水化物:5 g
食塩相当量:5 g 前後

【チヂミ1枚分】
エネルギー:580 kcal
たんぱく質:10 g
脂質:14 g
炭水化物:99 g
食物繊維:4 g 前後
食塩相当量:3 g 前後

【つけだれ】
エネルギー:70 kcal
たんぱく質:1.5 g
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食塩相当量:5 g 前後

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材料

大きめ1枚分(650kcal)
  • ニラ 1把
  • 水 200ml
  • ごま油 大さじ1
  • A
  • 薄力粉 大さじ8(64g)
  • 片栗粉 大さじ6(54g)
  • 顆粒鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • つけだれ
  • 醤油 大さじ2
  • 酢(ポン酢、黒酢などお好みで) 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 炒りごま 小さじ1
  • 【お好み】輪切り唐辛子 小さじ1
  • 【お好み】ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを5cmずつにカット。

  2. 2

    Aをボウルに入れて軽く混ぜ、水を入れて溶いた後、ニラを入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、温まったらタネを入れ、中火で焼き色がつくまで焼いたら裏返して裏も焼いて完成。

  4. 4

    ※裏面にしたら蓋をして、水分を飛ばしながら焼くといい感じに。

  5. 5

    ※焼いている間にタレを作っておく。

コツ・ポイント

ニラのみのチヂミだけど、ニラを減らして他の具材を入れても◎

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黒田
黒田 @cook_115422741
2026/02/09 07:41に公開
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 薄力粉 トウガラシ

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