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さっぱり🍋塩レモン唐揚げ
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さっぱり🍋塩レモン唐揚げ-レシピのメイン写真

さっぱり🍋塩レモン唐揚げ

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじがお肉を柔らかく仕上げ、少ない調味料でも味が決まる!レモンが効いたさっぱり食べられる唐揚げです。黒こしょうでパンチもあるので食べ応え◎

液体塩こうじがお肉を柔らかく仕上げ、少ない調味料でも味が決まる!レモンが効いたさっぱり食べられる唐揚げです。黒こしょうでパンチもあるので食べ応え◎

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液体塩こうじがお肉を柔らかく仕上げ、少ない調味料でも味が決まる!レモンが効いたさっぱり食べられる唐揚げです。黒こしょうでパンチもあるので食べ応え◎

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • A.液体塩こうじ 大さじ3
  • A.レモン汁 大さじ1と1/2
  • A.にんにくチューブ 2㎝
  • A.黒こしょう 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • さっぱり🍋塩レモン唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ①鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ②袋に①と【A】を入れ、よく揉み込み、30分~1時間程度漬け込む。

  4. 4

    ③ボウルに片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜ、②にまとわせる。

  5. 5

    ④170℃の油で3~4分ほど、肉に火が通りこんがりと色づくまで揚げる。

コツ・ポイント

肉の全体に調味料がいきわたるようによく揉みこんでください。もも肉でもおいしく召し上がれます。

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2026/02/10 00:27に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 薄力粉 鶏胸肉

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