さっぱり🍋塩レモン唐揚げ

Name: さっぱり🍋塩レモン唐揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(300g); A.液体塩こうじ 大さじ3; A.レモン汁 大さじ1と1/2; A.にんにくチューブ 2㎝; A.黒こしょう 小さじ1; 片栗粉 適量; 薄力粉 適量; サラダ油 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじがお肉を柔らかく仕上げ、少ない調味料でも味が決まる！レモンが効いたさっぱり食べられる唐揚げです。黒こしょうでパンチもあるので食べ応え◎

さっぱり🍋塩レモン唐揚げ

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材料

2人分

鶏むね肉 1枚(300g)
A.液体塩こうじ大さじ3
A.レモン汁大さじ1と1/2
A.にんにくチューブ 2㎝
A.黒こしょう小さじ1
片栗粉適量
薄力粉適量
サラダ油適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3

②袋に①と【A】を入れ、よく揉み込み、30分～1時間程度漬け込む。
4

③ボウルに片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜ、②にまとわせる。
5

④170℃の油で3～4分ほど、肉に火が通りこんがりと色づくまで揚げる。

コツ・ポイント

肉の全体に調味料がいきわたるようによく揉みこんでください。もも肉でもおいしく召し上がれます。

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2026/02/10 00:27に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉薄力粉鶏胸肉

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