9か月からの肉豆腐
♡あす太♡ @cook_40336885
離乳食期には、coopにとてもお世話になっています。お豆腐は、赤ちゃんがとても食べやすく気に入って食べてくれます。
豆腐メニューが増えるきっかけになれば嬉しいです。ぜひ、少し良いタンパク質が多く含まれている国産大豆100％使用の豆腐を使ってあげてください。
9か月からの肉豆腐
離乳食期には、coopにとてもお世話になっています。お豆腐は、赤ちゃんがとても食べやすく気に入って食べてくれます。
豆腐メニューが増えるきっかけになれば嬉しいです。ぜひ、少し良いタンパク質が多く含まれている国産大豆100％使用の豆腐を使ってあげてください。
アプリでひらく作り方
- 1
水750mlにだしの素を入れ火にかける。
-
- 2
たまねぎ・にんじんをみじん切りにする。
- 3
牛バラ肉は沸騰した鍋でしゃぶしゃぶし、加熱後細かく切る。
-
- 4
みじん切り野菜を鍋に入れ、20〜30分煮込む。
- 5
細かく切った肉を戻し、仕上げに醤油を加え、火を止めて粗熱を取る。小分けして冷凍。
-
- 6
食べるときは鍋に水大さじ1と冷凍ベースを入れ加熱。
- 7
豆腐を割り入れ、火が通ったらとろみちゃんまたは水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 8
水溶き片栗粉の場合、味が薄ければ醤油を数滴加える。
コツ・ポイント
お子さんに合わせてお肉の量を増やしたり、とろみちゃんは水溶き片栗粉でも良いです。
また牛バラ肉は、ミンチでもok!合い挽きミンチでもおいしく仕上がります♪
一食あたりのタンパク質量は、お肉だけでなく、お豆腐からも摂れますよ(^^)
つくれぽ
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