唐揚げ-レシピのメイン写真

唐揚げ

まめたん @cook_108770496

✨母の目分量レシピ第1弾✨母が昔から作ってる唐揚げが🧄香り良くてジューシーでとっても美味しいので保存しときたくて😊タルタルかけてみたり‪👍🏻 ̖́-‬︎マヨ、ポン酢、塩コショウ等をﾁｮﾝﾁｮﾝつけながら食べたり‪👍🏻 ̖́-‬︎卵丼にしたり‪👍🏻 ̖́-‬︎アレンジして食べてもウマウマです💕

✨母の目分量レシピ第1弾✨母が昔から作ってる唐揚げが🧄香り良くてジューシーでとっても美味しいので保存しときたくて😊タルタルかけてみたり‪👍🏻 ̖́-‬︎マヨ、ポン酢、塩コショウ等をﾁｮﾝﾁｮﾝつけながら食べたり‪👍🏻 ̖́-‬︎卵丼にしたり‪👍🏻 ̖́-‬︎アレンジして食べてもウマウマです💕

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✨母の目分量レシピ第1弾✨母が昔から作ってる唐揚げが🧄香り良くてジューシーでとっても美味しいので保存しときたくて😊タルタルかけてみたり‪👍🏻 ̖́-‬︎マヨ、ポン酢、塩コショウ等をﾁｮﾝﾁｮﾝつけながら食べたり‪👍🏻 ̖́-‬︎卵丼にしたり‪👍🏻 ̖́-‬︎アレンジして食べてもウマウマです💕

✨母の目分量レシピ第1弾✨母が昔から作ってる唐揚げが🧄香り良くてジューシーでとっても美味しいので保存しときたくて😊タルタルかけてみたり‪👍🏻 ̖́-‬︎マヨ、ポン酢、塩コショウ等をﾁｮﾝﾁｮﾝつけながら食べたり‪👍🏻 ̖́-‬︎卵丼にしたり‪👍🏻 ̖́-‬︎アレンジして食べてもウマウマです💕

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材料

鶏もも肉 1～2枚
生しょうが多め
生にんにく多め
塩コショウ適量
みりん醤油より少なめ
醤油みりんより多め
卵の白身 1個分
片栗粉混ぜ合わせる時の分、揚げる前の分、適量

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作り方

1
材料全部(片栗粉もね🎶)混ぜ合わせて冷蔵庫で寝かせる。
2
寝かした鶏肉に片栗粉をまぶして揚げる。
3
出来上がり〜︎💕

コツ・ポイント

ポイントは片栗粉の2度使い☝🏻✨チューブではなく生の生姜、にんにくを使う事☝🏻✨ 揚げる前にまぶす片栗粉は、片栗粉＋薄力粉(1:1)でもOK👌

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2026/02/10 08:46に公開

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