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レンジで時短〜さつま芋のバターソテー
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レンジで時短〜さつま芋のバターソテー-レシピのメイン写真

レンジで時短〜さつま芋のバターソテー

teateatea
teateatea @cook_40379881

さつまいもの甘みを生かしたおかずを作りたい!
子供たちにも大人気のバターソテーを作りました。夕飯のおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

先にさつまいもを電子レンジで下茹で(加熱)しておくことによって時短で作れますよー♡

#根菜おかずチャレンジ

さつまいもの甘みを生かしたおかずを作りたい!
子供たちにも大人気のバターソテーを作りました。夕飯のおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

先にさつまいもを電子レンジで下茹で(加熱)しておくことによって時短で作れますよー♡

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レンジで時短〜さつま芋のバターソテー

teateatea
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さつまいもの甘みを生かしたおかずを作りたい!
子供たちにも大人気のバターソテーを作りました。夕飯のおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

先にさつまいもを電子レンジで下茹で(加熱)しておくことによって時短で作れますよー♡

#根菜おかずチャレンジ

さつまいもの甘みを生かしたおかずを作りたい!
子供たちにも大人気のバターソテーを作りました。夕飯のおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

先にさつまいもを電子レンジで下茹で(加熱)しておくことによって時短で作れますよー♡

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材料

2人分
  • さつまいも 1本(約200g)
  • バター 10g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 黒ゴマ(白ゴマ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、乱切りにする。乱切りにすることで味が染み込みやすくなる。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、茹で野菜機能で加熱する(楊枝や串がすーっと入るくらいが目安。時短ポイント)

    • レンジで時短〜さつま芋のバターソテー作り方2写真
    • レンジで時短〜さつま芋のバターソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、さつまいもを入れて焼き色がつくまで炒める。

    • レンジで時短〜さつま芋のバターソテー作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで味をととのえ、黒ゴマ(白ゴマ)をふって仕上げる。

    • レンジで時短〜さつま芋のバターソテー作り方4写真

コツ・ポイント

乱切りにすることで食べ応えがあり、火の通りも良くなります。最後にゴマをふりかけると風味がアップしますよ〜。

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teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/02/10 11:00に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。季節の食材を取り入れて作るのが好きです。毎年の楽しみは梅仕事✬家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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さつま芋 バター

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