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里芋と🐽豚バラ肉の炊き込みご飯
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里芋と🐽豚バラ肉の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

里芋と🐽豚バラ肉の炊き込みご飯

citrus.water 糸島みかん
citrus.water 糸島みかん @cook_40404644
福岡県糸島市

アラジンのトースターのレシピにのってましたが
1.5合では少ないので、量を増やして味付けを少しアレンジしました。追加で味付けに塩を小さじ１足しました❗️

アラジンのトースターのレシピにのってましたが
1.5合では少ないので、量を増やして味付けを少しアレンジしました。追加で味付けに塩を小さじ１足しました❗️

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里芋と🐽豚バラ肉の炊き込みご飯

citrus.water 糸島みかん
citrus.water 糸島みかん @cook_40404644
福岡県糸島市

アラジンのトースターのレシピにのってましたが
1.5合では少ないので、量を増やして味付けを少しアレンジしました。追加で味付けに塩を小さじ１足しました❗️

アラジンのトースターのレシピにのってましたが
1.5合では少ないので、量を増やして味付けを少しアレンジしました。追加で味付けに塩を小さじ１足しました❗️

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材料

4合分
  1. 米 4合
  2. 里芋 大4個
  3. 豚バラ 100g
  4. 生姜やネギ 適量
  5. A 味付け
  6. 濃口しょう油 50cc
  7. 白だし 100cc
  8. 酒 25cc
  9. 本みりん 25cc
  10. 塩 小さじ１
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて７〜8ミリ幅のイチョウ切りにする

    • 里芋と🐽豚バラ肉の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    豚バラを1センチ幅に切る

    • 里芋と🐽豚バラ肉の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    米を洗って、Aで味付けして水の量を米に合わせた後に豚バラと里芋をのせて、混ぜずに炊く

    • 里芋と🐽豚バラ肉の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら塩コショウで味をととのえながら里芋をつぶさないように下からすくいあげ焦げも混ぜる

    • 里芋と🐽豚バラ肉の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    針生姜（小口切りネギ）をのせて食す

    • 里芋と🐽豚バラ肉の炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

◾️塩コショウをふりかけながら好みの味付けに仕上げますが、どんどんなくなくなっていきます笑

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citrus.water 糸島みかん
citrus.water 糸島みかん @cook_40404644
2026/02/10 14:22に公開
福岡県糸島市
🍊🥝🍋🫐柑橘類を栽培、販売しています。ちょこちょこ分量を変えて改善、更新しますのでご確認くださいませ＊Instagram・メルカリ・Yahoo!フリマ・ラクマ「🍊糸島みかん」で見つけてみてくださいね＾＾
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