からあげくん【完全再現】節約・激ウマ！
「これ、あのお店の味だ！」と家族の笑顔が弾ける。そんな幸せなキッチン風景を、このレシピで叶えませんか？
主役は、節約の味方「鶏むね肉」🐓包丁で叩き「粗挽き」にすることで、あの独特のふんわりジューシーな食感を追求しました。
最大の秘訣は、隠し味のケチャップとマヨネーズを加えた「秘伝のバッター液」。これによって、冷めてもコク深い香ばしさが持続します。
鶏肉1枚で15個位は作れるから、コスパも最強！一晩じっくり寝かせて旨味を閉じ込め、180℃で黄金色に揚げれば、おうちの食卓がワクワクする「特設カウンター」に早変わりします🥣
今夜の食卓に感動をお届けします。もう、コンビニへ走る必要はありませんよ✨
からあげくん【完全再現】節約・激ウマ！
「これ、あのお店の味だ！」と家族の笑顔が弾ける。そんな幸せなキッチン風景を、このレシピで叶えませんか？
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最大の秘訣は、隠し味のケチャップとマヨネーズを加えた「秘伝のバッター液」。これによって、冷めてもコク深い香ばしさが持続します。
鶏肉1枚で15個位は作れるから、コスパも最強！一晩じっくり寝かせて旨味を閉じ込め、180℃で黄金色に揚げれば、おうちの食卓がワクワクする「特設カウンター」に早変わりします🥣
今夜の食卓に感動をお届けします。もう、コンビニへ走る必要はありませんよ✨
アプリでひらく作り方
- 1
料理中に画面をスクロールしなくていい。あなたのキッチンに「はっち」秘伝の図解レシピ
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- 2
鶏むね肉を皮ごと包丁で叩くか、フードプロセッサーにかけて粗挽きにする
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- 3
ボウルに荒ミンチにした鶏肉と下味の材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
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- 4
できればラップをして冷蔵庫で半日寝かせる
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- 5
バッター液の材料を混ぜ合わせる
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- 6
スプーンを使って、一口サイズに整える
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- 7
丸めた肉をバッター液にくぐらせ、全体に液をまとわせる
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- 8
180℃の油にスプーンからそっと落とし入れ、表面がきつね色になるまで揚げる
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- 9
はっちの魔法、召し上がれ✨
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
つくれぽ
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