米粉お豆腐ベーグル!

みありみママ @cook_40128673
寒い日が続くと食べたくなるのがホカホカ温かくモチモチ食感なパンです。シンプルだけどほんのり甘いお豆腐ベーグルですモチモチ食感が無性に食べたくなると作ります。お豆腐入りなのでヘルシーですよ(*´ω`*)レンジでも出来ますがわざわざ蒸して作り蒸したてを食べるのもいいもんですよ(^^)
米粉お豆腐ベーグル!
寒い日が続くと食べたくなるのがホカホカ温かくモチモチ食感なパンです。シンプルだけどほんのり甘いお豆腐ベーグルですモチモチ食感が無性に食べたくなると作ります。お豆腐入りなのでヘルシーですよ(*´ω`*)レンジでも出来ますがわざわざ蒸して作り蒸したてを食べるのもいいもんですよ(^^)
作り方
- 1
ボウルにお豆腐を入れ滑らかになるようによく潰し☆の材料を入れて生地をまとめ豆乳少しづつ加え生地を調整、耳たぶ位でOKです
- 2
手にベタベタつかないようになってきたら4等分し丸め真ん中にお箸などで穴をあけクッキングシートフライパンに水100ml入れ
- 3
沸騰したら中火の弱火位で蓋をして8分蒸したら出来上がり!保存はラップに1個づつ包みジブロックで少し小さくなります。
- 4
レンジで作られる方はラップをして600wで1個づつで1分半位でできます。
コツ・ポイント
残った場合はラップに1個づつ包みジブロック入れ2日位は持ちますのでレンジで温めて食べてくださいね、蒸したてよりは小さくはなります。レンジで作られる方はレンジに寄って癖があるので10秒ごとで増やしてくださいね。
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