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大葉香る♪明太ツナの和風ポテトサラダ
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大葉香る♪明太ツナの和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

大葉香る♪明太ツナの和風ポテトサラダ

凛風
凛風 @Rinrin_0227
東京都

明太子×ツナの旨みたっぷり!
大葉でさっぱり食べられる和風ポテサラです。
お弁当にも◎あと一品にぴったり♪

明太子×ツナの旨みたっぷり!
大葉でさっぱり食べられる和風ポテサラです。
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大葉香る♪明太ツナの和風ポテトサラダ

凛風
凛風 @Rinrin_0227
東京都

明太子×ツナの旨みたっぷり!
大葉でさっぱり食べられる和風ポテサラです。
お弁当にも◎あと一品にぴったり♪

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大葉でさっぱり食べられる和風ポテサラです。
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材料

3~4人分
  • じゃがいも 2~3個
  • ツナ缶 1缶
  • 明太子 1腹(お好みで)
  • 大葉 4~5枚
  • キャベツ(千切り) ひとつまみ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、小さめに切る。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wで5〜6分加熱する。

  2. 2

    熱いうちにフォークなどで潰す。

  3. 3

    ツナ(油を軽く切る)・ほぐした明太子・マヨネーズを加えて混ぜる。

  4. 4

    千切りキャベツを加える。
    ※やわらかめにしたい場合は軽く塩もみしてから。

  5. 5

    塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    細切りにした大葉を最後に混ぜて完成♪

コツ・ポイント

・大葉は最後に混ぜると香りが飛びません。
・子ども用は明太子を少なめに。
・マヨ控えめ+粉チーズ少しでコクアップもおすすめ。

保存方法は、冷蔵で1〜2日。
大葉は食べる直前に混ぜるとより美味しいです。

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凛風
凛風 @Rinrin_0227
2026/02/12 04:27に公開
東京都
二児の母です👦👶🏻結婚後、家族のごはん作りをするようになり、日々のレシピを残したくて始めました。2021.1.22 入籍2021.2.27 長男出産2025.2.13 長女出産忙しい日でも作りやすい、子どもと一緒に食べられる家庭料理を中心に投稿していきます🍽️よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ 大葉 キャベツ じゃがいも 明太子

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