シャキふわチャーシューエッグ
半熟の目玉焼きの黄身を、キャベツとチャーシューに絡めながら食べて🎶
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キャベツを千切りにし、生またはサッと湯通しして、3等分し皿に盛る。
フライパンで焼豚を軽く温め、3等分してキャベツの上にのせる。
同じフライパンで目玉焼きを作る。それぞれの皿の焼豚の上に目玉焼きをのせる。
マヨネーズをかけ、お好みで醤油かウスターソースをかけて完成。
キャベツは生だとシャキシャキ、湯通しするとしんなり食感が楽しめます。お好みでどうぞ。
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