ナッツとオレンジピールのブラウニー
しょうが @cook_87588239
覚え書き✍
バレンタインに！混ぜて焼くだ、家にあるものでできます！チョコの風味はしっかりしつつふわっと軽いブラウニーです。
ナッツ、オレンジピールはあったほうがアクセントで美味しい！！
ナッツとオレンジピールのブラウニー
覚え書き✍
バレンタインに！混ぜて焼くだ、家にあるものでできます！チョコの風味はしっかりしつつふわっと軽いブラウニーです。
ナッツ、オレンジピールはあったほうがアクセントで美味しい！！
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジピールはドライの場合お湯で5分〜戻しておいてしっかり絞っておく
- 2
チョコとバターを湯煎にかける。今回はミルク70ビター50にしました！ビター多めのが大人向け
-
- 3
オーブンを170度に予熱。砂糖を加えてよく混ぜる
- 4
卵を1つずついれて混ぜる
- 5
粉類（薄力粉、ココア、塩）をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる
- 6
ナッツ、オレンジピールをいれて混ぜる
- 7
型に流して170度で25〜30分焼く。竹串にひっついてこなければよい
コツ・ポイント
特別な純ココアがなくても普通のココアで大丈夫です！そのため砂糖は少なくしています。
純ココアなら20g砂糖100g
有塩バターなら塩なしにしてください！
ナッツはくるみとアーモンドにしました（くるみ多め）
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