とんかつに!N家のネギ味噌ダレ

おばおわん @cook_40409346
とんかつが好物の我が家。
沢山作って余ったとんかつは翌日、このタレで再登場します。便利ですよ!とんかつソースが切れてても慌てることもありません!
とんかつに!N家のネギ味噌ダレ
とんかつが好物の我が家。
沢山作って余ったとんかつは翌日、このタレで再登場します。便利ですよ!とんかつソースが切れてても慌てることもありません!
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにしますが、切らずにまず、縦に包丁で切り込みを入れる。向きを変えて同じように切り込みを入れる
- 2
こうして切っておけば簡単にみじん切りができます。
- 3
なるべく深めの器を用意する(ネギと調味料を全て入れて、レンジで加熱するため)
- 4
器の中にネギを全て入れ、調味料を順に全て入れる。スプーンなどでぐるぐるとよくかき混ぜる。
- 5
ラップはせずに600Wのレンジで1分半加熱したら出来上がり!加熱直後は熱いので冷ましてから食べた方が良いです。
- 6
みりんのアルコールが残るのでお子様にはご注意ください!
コツ・ポイント
みりんのアルコールが苦手な方はレンジ加熱を長めにしてください。
コツはありません。誰でも簡単です。味噌によって味が変わると思うので、お好みで調整してください。キャベツのせん切りとの相性がとても良いので、是非一緒に食べてください!
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