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うどの白だし浅漬け
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うどの白だし浅漬け-レシピのメイン写真

うどの白だし浅漬け

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv3 🐈(初心者レベル・かなり簡単)
調理時間:10分(漬け時間15〜30分)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

うどを白だし漬けにしました✨

簡単でおいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#簡単副菜

難易度:Lv3 🐈(初心者レベル・かなり簡単)
調理時間:10分(漬け時間15〜30分)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

うどを白だし漬けにしました✨

簡単でおいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv3 🐈(初心者レベル・かなり簡単)
調理時間:10分(漬け時間15〜30分)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

うどを白だし漬けにしました✨

簡単でおいしいよ😊

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難易度:Lv3 🐈(初心者レベル・かなり簡単)
調理時間:10分(漬け時間15〜30分)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

うどを白だし漬けにしました✨

簡単でおいしいよ😊

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材料

2人分
  • うど 1本(約200g)
  • 白だし 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 ひとつまみ(お好みで)
  • 酢 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ(下処理用)
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作り方

  1. 1

    うどの皮を厚めにむく。

    • うどの白だし浅漬け作り方1写真
  2. 2

    縦半分に切り、斜め薄切りまたは5cm長さの短冊切りにする。

    • うどの白だし浅漬け作り方2写真
  3. 3

    水500ml+酢小さじ1+塩ひとつまみの水に5分さらす。

    • うどの白だし浅漬け作り方3写真
  4. 4

    白だし・水・砂糖を混ぜ、うどの水気を軽く絞って加える。

    • うどの白だし浅漬け作り方4写真
    • うどの白だし浅漬け作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で15〜30分漬ける。

    • うどの白だし浅漬け作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、お好みで柚子皮・白ごま・鰹節を添える。

    • うどの白だし浅漬け作り方6写真

コツ・ポイント

うどは水にさらしすぎないこと。切ってから手早く。

白だしは濃縮タイプなら表示濃度を確認。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/02/14 11:19に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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浅漬け ウド

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