CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
副菜 シャキシャキ蓮根の梅和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
副菜 シャキシャキ蓮根の梅和え-レシピのメイン写真

副菜 シャキシャキ蓮根の梅和え

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
チーバくんのえくぼ

薄切りにした蓮根は梅との相性抜群
まだまだ暑いので熱中症予防にも、常備菜にもオススメです!

薄切りにした蓮根は梅との相性抜群
まだまだ暑いので熱中症予防にも、常備菜にもオススメです!

もっと読む

副菜 シャキシャキ蓮根の梅和え

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
チーバくんのえくぼ

薄切りにした蓮根は梅との相性抜群
まだまだ暑いので熱中症予防にも、常備菜にもオススメです!

薄切りにした蓮根は梅との相性抜群
まだまだ暑いので熱中症予防にも、常備菜にもオススメです!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 生れんこん 大1/2節
  • はちみつ梅干し 5〜6粒
  • 白炒りごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむいて薄い銀杏切りにし、酢水(酢は分量外)にさらす

  2. 2

    お湯を沸かし、少量の酢(分量外)を入れさっと茹でる(再沸騰はさせない!)

  3. 3

    蓮根はざるにあけ粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく

  4. 4

    はちみつ梅の種を取り、まな板に乗せて包丁で叩いておく

  5. 5

    ③のれんこんと④のはちみつ梅を混ぜて盛り付け、白炒りごまを散らす

コツ・ポイント

蓮根を茹でる際にぐらぐらと煮立てないことです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
2026/09/03 03:56に公開
チーバくんのえくぼ
元小学校の栄養教諭。なのにお年頃で大きく成長してしまいました!笑。トレーナーさんと一緒に、野菜たっぷり減塩食に運動や睡眠管理と日々奮闘中!!そんないつものレシピを少し紹介いたします。家族は遅延型小麦アレルギーのため米粉レシピもあります。旬の食材を使ってヘルシーで彩り豊かなお料理を♬減塩、低脂肪、グルテンフリー、食物繊維豊富な野菜料理が得意です✨たまに大好きなスイーツも公開させていただきます。参考にしていただければ幸いです☺️🍋
もっと読む

このレシピのキーワード

れんこん 梅肉和え

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 揚げない!レバニラもやし炒め✨
  2. ♪焼きオクラ♪
  3. シャキ旨!甘辛ごぼうの鶏つくね。
  4. エリンギのカリカリスナック
  5. たたききゅうりの大葉胡麻醤油和え
  1. 【簡単夕食】柔らか鶏胸肉とトロトロ茄子の酢鶏
  2. ご飯が進む!豚肉ともやしの簡単生姜焼き
  3. かぼちゃ、なす、豚肉でしょうが焼き風✨
  4. 小松菜と鶏ささみの生姜醤油和え
  5. 柔らか簡単☆鶏胸肉の生姜焼き
  6. Brad's bacon wrapped venison loin chops with port wine au jus and cucumber salad
  1. フライパンで10分煮!さばと白ねぎの赤だし味噌煮
  2. 早い!旨い!きゅうり、キャベツ、にんじん和え
  3. 夏の夕飯!冷凍ミニトマトで作るバターチキンカレー
  4. 簡単★薬膳料理!しょうがごはん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26534106
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close