苺のティラミス
苺とティラミスの材料があったので、作ってみました。コーヒーもいれないので、苦手な方にも作りやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
苺を１パック洗い、ヘタを取り半分に分けた後、半分に切っておく。残りは４等分に切っておく。
- 2
加熱して良い容器に冷凍ベリーミックスと甜菜糖、レモンを加えて600w4分加熱する。
- 3
加熱が終わったらブレンダーで細かくしてソースを作る。
- 4
生クリームに甜菜糖を加え、8分立てに泡立てる。
- 5
鍋にラム酒、水、甜菜糖を入れて一煮立ちさせて冷ましておく。
- 6
次にシロップをハケでぬる。
- 7
⑧の上にベリーソースを掛ける。
- 8
マスカルポーネチーズを加えて混ぜる。
- 9
容器に①で切った半分の苺を周りに敷き詰め、中央に市販のスポンジを敷き詰める。
- 10
その上にマスカルポーネクリームをのせ、４等分した苺をトッピングする。
- 11
ホワイトチョコパウダーを全体にふりかけて完成。
コツ・ポイント
市販のスポンジを使うことで、手軽に作れます。
マスカルポーネチーズを水切りヨーグルトに変更しても良いと思います。
我が家では甜菜糖ですか、お好みの砂糖にして下さい。シロップはラム抜きでも大丈夫です。
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