アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを鍋のふちがフツフツするまで温める⚠️沸騰させない
- 2
そこにバターもいれて溶かす
- 3
刻んだチョコに2をかけてツヤが出るまで溶かし混ぜる
- 4
クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める
- 5
このクッキーのレシピで型抜きクッキーを作る
- 6
生チョコを型抜きor包丁で切り分け、クッキーに挟む⚠️型や包丁はお湯で温め、水気をしっかり拭き取ってから切ると綺麗です！
- 7
Point☝🏻 ̖́-赤の着色量を、お好みの色になるまで入れるとかわいい♡
-
コツ・ポイント
くり抜く型の大きさ、バットの大きさによってなんこできるか変わります。
私は18×18のスクエア型で作っています。
クッキーに挟む時は温めた包丁で生チョコの表面を撫でると少し溶けてくっつきやすくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25417656
