作り方
- 1
くっつかないフライパン用のアルミホイルを一枚大きめに切る。
- 2
食品を置く面を表にして、その上に丸くしたい大きさ(直径)のグラスを置いて、その形に沿うように、アルミホイルで包む。
- 3
グラスを外したら、丸い形にアルミホイルが形成されるので、それをフライパンに乗せて、火をつけ、その上から卵を割り入れる。
- 4
好みの焼き加減になるまで火を通す。火を止め、アルミホイルごと目玉焼きを取り出す。目玉焼きをアルミホイルから外したら完成!
コツ・ポイント
くっつかないアルミホイルを使うことで、簡単に丸い目玉焼きが作れます。
黄身の部分を白濁させたい場合は、卵を割り入れてフライパンに火をつけて1分ほどしたら、小さじ1の水を白身の所にそっと入れて、別のアルミホイルで軽く蓋をすれば出来ます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25417828










