ちゃあちゃんのごーやちゃんぷるー
母も母から習ったのです。
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母も母から習ったのです。
母も母から習ったのです。
ボウルにゴーヤと玉ねぎと豚肉を用意し、顆粒の和風出汁を小さじ1程度かけ、卵1個を割り入れ混ぜる
フライパンに火をつけて油を引く
ボウルの中身をフライパンにいれて炒める
豆腐を大きめに切って加える
卵(2個目)をといて加える
砂糖小さじ1.5、塩小さじ1弱、醤油ひとまわし(入れすぎると全体的に色合いが悪くなる)加えて完成
塩と醤油は気持ち少なめくらいがちょうどいいみたい
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