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ちゃあちゃんのごーやちゃんぷるー
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ちゃあちゃんのごーやちゃんぷるー-レシピのメイン写真

ちゃあちゃんのごーやちゃんぷるー

Линн Вардалков.
Линн Вардалков. @nipa0528
ドレスデン

母も母から習ったのです。

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ちゃあちゃんのごーやちゃんぷるー

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材料

2人分
  • ゴーヤ
  • 玉ねぎ
  • 豚肉
  • 卵 二つ
  • 豆腐
  • 顆粒の和風だし 小さじ1
  • お砂糖 小さじ1.5
  • 醤油 ひとまわし
  • 塩 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ボウルにゴーヤと玉ねぎと豚肉を用意し、顆粒の和風出汁を小さじ1程度かけ、卵1個を割り入れ混ぜる

  2. 2

    フライパンに火をつけて油を引く

  3. 3

    ボウルの中身をフライパンにいれて炒める

  4. 4

    豆腐を大きめに切って加える

  5. 5

    卵(2個目)をといて加える

  6. 6

    砂糖小さじ1.5、塩小さじ1弱、醤油ひとまわし(入れすぎると全体的に色合いが悪くなる)加えて完成

コツ・ポイント

塩と醤油は気持ち少なめくらいがちょうどいいみたい

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Линн Вардалков.
Линн Вардалков. @nipa0528
2026/02/15 11:58に公開
ドレスデン
ままの料理を研修中
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる 豚肉 ゴーヤ 卵 玉ねぎ 豆腐

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