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(歴史再現)五千年前の蜂蜜菓子
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(歴史再現)五千年前の蜂蜜菓子-レシピのメイン写真

(歴史再現)五千年前の蜂蜜菓子

水の魔女:セレン
水の魔女:セレン @cook_105398154

世界最古級のスイーツ:タイガーナッツのハニー・ボール
小さな一粒でも、驚くほど腹持ちが良い。
5000年前の甘さは、月のように静かだった。
難易度:★☆☆☆☆
※ただし精神的難易度★★★★★
(当時の覚悟でこねてください)

古代エジプト(紀元前2000〜3000年頃)の発掘資料をもとに再構成した保存食系スイーツ。
ナッツ類・蜂蜜・デーツを混ぜた菓子状の遺物が確認されています。

※本作の料理再現は、歴史資料などを参考に再構成しています。
※カロリーは現代基準での概算です。

世界最古級のスイーツ:タイガーナッツのハニー・ボール
小さな一粒でも、驚くほど腹持ちが良い。
5000年前の甘さは、月のように静かだった。
難易度:★☆☆☆☆
※ただし精神的難易度★★★★★
(当時の覚悟でこねてください)

古代エジプト(紀元前2000〜3000年頃)の発掘資料をもとに再構成した保存食系スイーツ。
ナッツ類・蜂蜜・デーツを混ぜた菓子状の遺物が確認されています。

※本作の料理再現は、歴史資料などを参考に再構成しています。
※カロリーは現代基準での概算です。

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(歴史再現)五千年前の蜂蜜菓子

水の魔女:セレン
水の魔女:セレン @cook_105398154

世界最古級のスイーツ:タイガーナッツのハニー・ボール
小さな一粒でも、驚くほど腹持ちが良い。
5000年前の甘さは、月のように静かだった。
難易度:★☆☆☆☆
※ただし精神的難易度★★★★★
(当時の覚悟でこねてください)

古代エジプト(紀元前2000〜3000年頃)の発掘資料をもとに再構成した保存食系スイーツ。
ナッツ類・蜂蜜・デーツを混ぜた菓子状の遺物が確認されています。

※本作の料理再現は、歴史資料などを参考に再構成しています。
※カロリーは現代基準での概算です。

世界最古級のスイーツ:タイガーナッツのハニー・ボール
小さな一粒でも、驚くほど腹持ちが良い。
5000年前の甘さは、月のように静かだった。
難易度:★☆☆☆☆
※ただし精神的難易度★★★★★
(当時の覚悟でこねてください)

古代エジプト(紀元前2000〜3000年頃)の発掘資料をもとに再構成した保存食系スイーツ。
ナッツ類・蜂蜜・デーツを混ぜた菓子状の遺物が確認されています。

※本作の料理再現は、歴史資料などを参考に再構成しています。
※カロリーは現代基準での概算です。

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材料

  • タイガーナッツ粉 100g
  • ※なければアーモンドプードル可
  • 蜂蜜 大さじ3〜4
  • 水 少々
  • シナモン 小さじ1
  • ※現代アレンジ
  • デーツ 4〜5個(細かく刻む)
  • オリーブオイル(または、溶かしバター) 少々
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作り方

  1. 1

    ナッツ粉を軽く煎る       ※香ばしさが増し、甘さが控えめでも満足感が出ます

  2. 2

    粉・刻んだデーツ・シナモンを混ぜる

  3. 3

    蜂蜜を少しずつ加えながらこねる
    → 耳たぶくらいの硬さに。
    ※水は数滴ずつ。

  4. 4

    小さなボール状に丸める

  5. 5

    表面に粉をまぶして完成

コツ・ポイント

計量よりも手の感覚を。
「今、5000年前の泥っぽくなった」と思えたら正解。

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水の魔女:セレン
水の魔女:セレン @cook_105398154
2026/02/16 13:54に公開
物語を書く魔女、セレンです。歴史資料をひもときながら、19世紀英国や古代文明の料理を現代のキッチンで再現しています。フィクションと史実のあいだにある「歴史の味」を、静かにお届けします。物語は「テラーノベル」にて公開中。ユーザー名:水の魔女セレン
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このレシピのキーワード

ナッツ はちみつ シナモン バター デーツ

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