長ネギの葉の部分が余ってしまうので、長芋と合わせてチーズ焼きにしました。子供にも好評です！
長芋をすりおろす
長ネギの先を細かく刻んで加える
塩コショウと片栗粉を加えて混ぜる
フライパンにピザ用チーズを入れてから、中火にかける
チーズがとろけてきたら③を加え5〜6分焼き色がつくまで焼く
裏返して、更に焼き色がつくまで2〜3分焼いたら完成！
フライパンはテフロン加工のものがオススメです！
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