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豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め
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豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め-レシピのメイン写真

豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

豚ばら肉と厚揚げを、『黄金比』の味噌ポン酢を使って炒めた一品です。ご飯が進み、ついついたくさん食べてしまいます!お酒のおつまみにも最適。簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

豚ばら肉と厚揚げを、『黄金比』の味噌ポン酢を使って炒めた一品です。ご飯が進み、ついついたくさん食べてしまいます!お酒のおつまみにも最適。簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

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豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

豚ばら肉と厚揚げを、『黄金比』の味噌ポン酢を使って炒めた一品です。ご飯が進み、ついついたくさん食べてしまいます!お酒のおつまみにも最適。簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

豚ばら肉と厚揚げを、『黄金比』の味噌ポン酢を使って炒めた一品です。ご飯が進み、ついついたくさん食べてしまいます!お酒のおつまみにも最適。簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

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材料

3~4人分
  • 豚ばら肉 150g
  • 厚揚げ 1枚
  • 舞茸 1P
  • 冷凍レンコン 80g
  • パプリカ(赤黄) 各1/2個
  • 大葉 4枚
  • 調味料
  • A.味噌(液体タイプ) 大さじ1杯
  • A.ポン酢 大さじ1杯
  • A.だし醤油 大さじ1杯
  • A.はちみつ 小さじ1杯
  • A.胡麻油 小さじ1杯
  • サラダ油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    大葉を細切りにする。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    パプリカ2種を食べやすい大きさにカットする。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    舞茸を食べやすい大きさに手で割く。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    豚ばら肉を食べやすい大きさにカットする。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    厚揚げを12等分にカットする。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方5写真
  6. 6

    調味料Aをボウルに入れて、よくまぜる。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方6写真
  7. 7

    フライパンにサラダ油を入れて、④に火が通るまでよく炒める。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方7写真
  8. 8

    ⑦に⑤と冷凍レンコンを冷凍のまま入れて、よく炒める。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方8写真
    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方8写真
    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方8写真
  9. 9

    ②と③を⑧に入れて⑥を入れてよく炒める。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方9写真
    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方9写真
    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方9写真
  10. 10

    皿に盛り付けて、①を飾り完成。

    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方10写真
    • 豚ばら肉と厚揚げの味噌ポン酢炒め作り方10写真
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makopapa
makopapa @mako_papa750915
2026/02/18 00:33に公開
東京都
クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは ⭐︎辛そうで辛くない! ⭐︎子供が食べられる! ⭐︎包丁を使わない! ⭐︎冷凍食品で作る!などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います!3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます!【Instagram】mako_papa750915
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 れんこん パプリカ 厚揚げ はちみつ まいたけ 豚バラ肉 味噌

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