レンジで簡単副菜!キャベツの柚子胡椒和え

meru103 @cook_40064539
レンジで加熱して和えるだけの簡単レシピで包丁いらず&洗い物もなしです!
作り置きの常備菜として、お弁当にも活躍します。
柚子胡椒の香りとピリ辛がキャベツによく合い、大盛りキャベツも、あっという間になくなります!
レンジで簡単副菜!キャベツの柚子胡椒和え
レンジで加熱して和えるだけの簡単レシピで包丁いらず&洗い物もなしです!
作り置きの常備菜として、お弁当にも活躍します。
柚子胡椒の香りとピリ辛がキャベツによく合い、大盛りキャベツも、あっという間になくなります!
作り方
- 1
キャベツを大き目の一口大にちぎり、耐熱容器に入れる。同じ大きさにちぎると火の通りが均一になります。
- 2
ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。歯ごたえを残すため加熱しすぎないでください。
- 3
粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
- 4
キャベツを端に寄せ空いたところに調味料を入れて混ぜ合わせてから、全体を和えて出来上がり
- 5
こちらもほぼ同じ作り方のアレンジです。お酢が入るのでよりさっぱりです。
コツ・ポイント
・キャベツの水気をしっかり絞らないと味が薄くなります。
・柚子胡椒はお好みで増やしても
・調味料だけよく混ぜてから全体を混ぜ合わせてください
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