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ミートソースパスタver.6
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ミートソースパスタver.6-レシピのメイン写真

ミートソースパスタver.6

たかponZ
たかponZ @cook_40063741

定番的ミートソースの調味料がちょっと違ったver.です。

定番的ミートソースの調味料がちょっと違ったver.です。

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ミートソースパスタver.6

たかponZ
たかponZ @cook_40063741

定番的ミートソースの調味料がちょっと違ったver.です。

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材料

1人ぶん
  • 挽肉 70g
  • ハラペーニョソース 小さじ1
  • オニオンのみじん切り 小さじ1.5
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩・コショウ 適量
  • 上白糖 大さじ3/4
  • ピーマンのみじん切り 小さじ1.5
  • バジルソース 大さじ3
  • パスタ(1.7mm) 100g
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作り方

  1. 1

    フライパンに挽肉とオニオンのみじん切りとピーマンのみじん切りと調味料を混ぜて炒める。ミートソースの出来上がり。

    • ミートソースパスタver.6作り方1写真
    • ミートソースパスタver.6作り方1写真
  2. 2

    パスタをゆでる。アルデンテより2~3分長く茹でる。11分ぐらい。

  3. 3

    皿にパスタを盛ってミートソースをかけてお好みでドライパセリやドライハーブ(オレガノ)をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

トマトソースじゃなく、バジルソースとハラペーニョソースをメインとしたソースです。隠し味やコクだしにトマトケチャップを入れるタイプです。

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たかponZ
たかponZ @cook_40063741
2026/02/19 02:48に公開
"時短・簡単なのに映えレシピ"のコンセプトで掲載してみたりしてます。丁寧なズボラ派な私ですが、それは、それなりにやってます。中肉中背のオバちゃんです。ヘルシーな料理を心がけてマス。
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース ひき肉 ピーマン 玉ねぎ ケチャップ ジェノベーゼ

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