簡単に一品【トマトのごま塩麹和え】
mieuxkanon @mieuxkanon
トマト×塩麹に、ごま油・白炒りごまをプラスした、さっぱりと美味しい『トマトの塩麹和え』です。サッと和えるだけで簡単手軽に作れます。
簡単に一品【トマトのごま塩麹和え】
トマト×塩麹に、ごま油・白炒りごまをプラスした、さっぱりと美味しい『トマトの塩麹和え』です。サッと和えるだけで簡単手軽に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取り除き、横半分に切ってから各部屋ごとに切る。
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- 2
ボウルにトマト・塩麹・ごま油・ごま・小ねぎを加えてスプーンで軽く和える。
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- 3
器に盛り、胡椒を振る。
-
- 4
コツ・ポイント
トマトは完熟の物を使用し、画像の様にトマトのジュルジュルの部屋ごとに切り分けます。
食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。が、あまり長い時間だと水分が出てしまうので、食べる少し前に作るのがオススメです。
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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