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ホウボウの青じそチーズピカタ
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ホウボウの青じそチーズピカタ-レシピのメイン写真

ホウボウの青じそチーズピカタ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ホウボウのピカタです。青じそとチーズの風味でおかずやおつまみ、お弁当にもピッタリ!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12957490375.html

ホウボウのピカタです。青じそとチーズの風味でおかずやおつまみ、お弁当にもピッタリ!
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140㎝わんたるママ @wanntalu

ホウボウのピカタです。青じそとチーズの風味でおかずやおつまみ、お弁当にもピッタリ!
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材料

2~3人分
  • ホウボウ 2~3尾
  • 卵 1個
  • 青じそ 2枚
  • 粉チーズ 大さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ホウボウは3枚におろして皮を取り、骨を取り除きます。

    • ホウボウの青じそチーズピカタ作り方1写真
  2. 2

    青じそは細かく切ります。卵を溶いて、青じそと粉チーズ、塩コショウを混ぜ合わせます。

    • ホウボウの青じそチーズピカタ作り方2写真
  3. 3

    ホウボウに薄力粉をまぶします。

    • ホウボウの青じそチーズピカタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、卵液をくぐらせたホウボウを焼きます。

    • ホウボウの青じそチーズピカタ作り方4写真
  5. 5

    両面焼き色がついて、火が通ったら完成。

    • ホウボウの青じそチーズピカタ作り方5写真

コツ・ポイント

薄力粉をまぶすときは、ポリ袋に入れて振り混ぜると薄く均等に粉がつきます。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2026/02/21 20:25に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

ピカタ 大葉 薄力粉 卵 ほうぼう

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