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小松菜とえのきの鶏皮炒め😻
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小松菜とえのきの鶏皮炒め😻-レシピのメイン写真

小松菜とえのきの鶏皮炒め😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

使う油は鶏皮だけ。風味ある炒め物ができます。鶏ハムを作る時に残る鶏皮を利用してます。
鶏ハムはこちら💁‍♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24363934
#わが家のスピードごはん

使う油は鶏皮だけ。風味ある炒め物ができます。鶏ハムを作る時に残る鶏皮を利用してます。
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小松菜とえのきの鶏皮炒め😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

使う油は鶏皮だけ。風味ある炒め物ができます。鶏ハムを作る時に残る鶏皮を利用してます。
鶏ハムはこちら💁‍♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24363934
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材料

4人分くらい
  • 鶏胸肉の皮 一枚
  • 小松菜 1袋
  • えのき 1袋
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ハムを作る時など、うちでは鶏胸肉の皮は取って冷凍してあります。

    • 小松菜とえのきの鶏皮炒め😻作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉の皮をフライパンに入れ、中火にかけ、脂を出します。炒めながら、キッチンばさみで適当に小さくカットします。

    • 小松菜とえのきの鶏皮炒め😻作り方2写真
  3. 3

    脂が充分出たら、食べやすく切った小松菜とえのきをフライパンに入れ炒めます。

    • 小松菜とえのきの鶏皮炒め😻作り方3写真
  4. 4

    塩、コショウを入れ和えて、お皿に盛って出来上がり😻

    • 小松菜とえのきの鶏皮炒め😻作り方4写真

コツ・ポイント

鶏皮の脂と塩味があってます😻

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2026/02/20 05:22に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき 小松菜 鶏胸肉

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