冷凍ご飯で人参とパセリの彩りピラフ

teateatea @cook_40379881
冷凍ご飯を使って彩り豊かなピラフを作りました。冷凍ご飯を解凍している間に材料をきって炒められます。解凍できたら隠し味はみじん切りにしたセロリです。味に深みがあるピラフになりました✨
#わが家のスピードごはん
冷凍ご飯で人参とパセリの彩りピラフ
冷凍ご飯を使って彩り豊かなピラフを作りました。冷凍ご飯を解凍している間に材料をきって炒められます。解凍できたら隠し味はみじん切りにしたセロリです。味に深みがあるピラフになりました✨
#わが家のスピードごはん
作り方
- 1
冷凍ご飯を解凍しておく
- 2
ご飯を解凍している間に、玉ねぎ、人参、セロリ、えのきだけをみじん切りにする。
- 3
フライパンにバターを溶かし、野菜を入れて塩コショウ、ブイヨンを加えしんなりするまで炒める。
- 4
冷凍ご飯を加え、切るように炒めてほぐす。
- 5
みじん切りのハムとパセリを加え、さっと炒めて仕上げる。
- 6
セロリなしのピラフはいかが??
コツ・ポイント
ご飯は切るように炒めほぐすと、ご飯の粒が潰れづらいです。フライパンで加熱しすぎるとハムとパセリの色が悪くなるので最後に加えました。
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