牛モモブロックでローストビーフを作りました！
表面をしっかり焼いてからじっくり火入れ。
中はほんのりロゼ色で、驚くほど柔らかく仕上がりました。
シンプルな味付けなのに旨みが濃い。
あっという間に無くなる危険レシピです。