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稼働1分!ほろほろ手羽先コラーゲンスープ
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稼働1分!ほろほろ手羽先コラーゲンスープ-レシピのメイン写真

稼働1分!ほろほろ手羽先コラーゲンスープ

節約健康タイパ研究会
節約健康タイパ研究会 @cook_113335134

炊飯器でできる超タイパメニュー✨
炊飯器にそのまま手羽先(骨付き手羽系なら何でも)を投入し白だしと水を入れ、炊飯器をおかゆモードにして炊飯開始で最短で完成します!
きのこ(しめじ等)、白ネギはお好みで炊飯前に投入してください◯
おかゆモードにする事でじっくり火力がいくので骨周りの肉や軟骨もホロりと取れます。また軟骨まわりに豊富なコラーゲンもスープとして溶け出ます。手羽の旨みを余す方なく引き出した美容にも良いウェルネスなスープ、
最短1分の稼働でできる鉄板メニューです✨

#わが家のスピードごはん

炊飯器でできる超タイパメニュー✨
炊飯器にそのまま手羽先(骨付き手羽系なら何でも)を投入し白だしと水を入れ、炊飯器をおかゆモードにして炊飯開始で最短で完成します!
きのこ(しめじ等)、白ネギはお好みで炊飯前に投入してください◯
おかゆモードにする事でじっくり火力がいくので骨周りの肉や軟骨もホロりと取れます。また軟骨まわりに豊富なコラーゲンもスープとして溶け出ます。手羽の旨みを余す方なく引き出した美容にも良いウェルネスなスープ、
最短1分の稼働でできる鉄板メニューです✨

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節約健康タイパ研究会
節約健康タイパ研究会 @cook_113335134

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炊飯器にそのまま手羽先(骨付き手羽系なら何でも)を投入し白だしと水を入れ、炊飯器をおかゆモードにして炊飯開始で最短で完成します!
きのこ(しめじ等)、白ネギはお好みで炊飯前に投入してください◯
おかゆモードにする事でじっくり火力がいくので骨周りの肉や軟骨もホロりと取れます。また軟骨まわりに豊富なコラーゲンもスープとして溶け出ます。手羽の旨みを余す方なく引き出した美容にも良いウェルネスなスープ、
最短1分の稼働でできる鉄板メニューです✨

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炊飯器でできる超タイパメニュー✨
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きのこ(しめじ等)、白ネギはお好みで炊飯前に投入してください◯
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材料

2人分
  • 手羽先(手羽系ならなんでもOK) 手羽先3〜4つ程
  • 白だし(10倍濃縮) 大さじ1.5程
  • 塩 少々
  • (あれば)しめじ(平茸等他きのこ系でもOK) 1房程
  • (あれば)白ネギ 10cm分ほど
  • (あれば)白ネギ青い部分 5cm分ほど
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作り方

  1. 1

    炊飯器に手羽先3本程を入れる。(あれば)しめじ1房は上部を手でほぐして入れ、白ネギはキッチンハサミでカットし投入

    • 稼働1分!ほろほろ手羽先コラーゲンスープ作り方1写真
    • 稼働1分!ほろほろ手羽先コラーゲンスープ作り方1写真
  2. 2

    白だし大さじ1/塩少々を投入後、3のメモリまで水を入れ、「おかゆモード」で炊飯開始→炊飯後盛り付け完成!

    • 稼働1分!ほろほろ手羽先コラーゲンスープ作り方2写真
    • 稼働1分!ほろほろ手羽先コラーゲンスープ作り方2写真

コツ・ポイント

野菜(葱)は洗いましょう。
白だしを利用していますが、代替として塩小さじ1弱程度でもOK、鶏の旨み甘味が引き出され私は好きです。
鶏だけでもシンプルに美味しいですがきのこや葱を入れても旨みが掛け合わさり美味しいです。

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節約健康タイパ研究会
節約健康タイパ研究会 @cook_113335134
2026/02/21 04:41に公開
健康ヘルシー/高タイパ/高コスパ/簡単適当軽快をモットーにわがままにウェルネスな料理を日々追求しています★料理時は基本的には時短のため分量は大体でサジスプーンは使いません。調味料により多少は変わりますが、26cmフライパンで外周1周チョロ出しで大さじ2杯分、中心を意識して1周で大さじ1杯分ぐらいでやってます。調味料は、極力五大調味料(さしすせそ)砂糖(三温糖)/塩(粗塩)/酢(米酢)/醤油(無添加)/味噌+酒+みりん(本みりん)をベースし出来合いの混合調味料は避けるようにしています。食材も加工品、例えばタレ漬けのもの等添加物が目立つのは極力避けます。食材は基本生鮮食品を利用します。より健康な素材を活かし食育に繋げているため子供も食べやすい料理が中心ですが、一方で糖質を抑えた酒の肴にもなるような料理と兼ねる事が割と多いです。限られた家事の時間の中でタイパ良く、身近に手に入る食材で心身共にハッピー(お財布にも)になれるようなウェルネスな料理を目指していますので、みなさまに少しでも広めたい所存でございます。気に入っていただきましたらフォローの程よろしくお願いいたします(>人<)[資格]⭐︎食生活アドバイザー3級
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このレシピのキーワード

スープ 手羽 キノコ シメジ とり手羽先 ひらたけ 長ネギ

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