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かぼちゃの味噌まぜうどん
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かぼちゃの味噌まぜうどん-レシピのメイン写真

かぼちゃの味噌まぜうどん

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

かぼちゃと鶏こま肉と舞茸で、エバラのプチッと鍋味噌味を使い#我が家のスピードごはん。濃厚なまぜうどんです。〆にはご飯。

かぼちゃと鶏こま肉と舞茸で、エバラのプチッと鍋味噌味を使い#我が家のスピードごはん。濃厚なまぜうどんです。〆にはご飯。

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かぼちゃの味噌まぜうどん

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

かぼちゃと鶏こま肉と舞茸で、エバラのプチッと鍋味噌味を使い#我が家のスピードごはん。濃厚なまぜうどんです。〆にはご飯。

かぼちゃと鶏こま肉と舞茸で、エバラのプチッと鍋味噌味を使い#我が家のスピードごはん。濃厚なまぜうどんです。〆にはご飯。

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材料

2人分
  • 茹でうどん 2袋
  • かぼちゃ 8分の1カット
  • 舞茸 1パック
  • 鶏こま肉 100㌘
  • エバラプチッと鍋味噌味 2個
  • 水 300㏄
  • 牛乳 100㏄
  • 刻みねぎ小口切り 適量           
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、ワタや種を取った状態で1㎝角に切り皮を切り落とす。舞茸は小さめにほぐす。

  2. 2

    かぼちゃは、耐熱皿にのせ少し水をかけラップし2分加熱する。

  3. 3

    鍋に、水とプチッと鍋の素をよく振り加え火にかける。鶏こま肉を入れアクを取りながら煮ていく。

  4. 4

    かぼちゃと舞茸を加え混ぜる。うどんを加えほぐしながら2分ぐらい煮る。牛乳を加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    先に、器にうどんを盛り具をのせ汁をかけネギを散らす。

コツ・ポイント

汁を少し残しごはんを残し、うどんを食べたあとに汁の中にごはんを入れて〆に最適。卵を落としてもいいよ。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/02/21 12:25に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

うどん 鶏肉 かぼちゃ こま肉 牛乳 まいたけ

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