きゅうりの酢醤油漬け
お弁当用の副菜に。冷蔵で6日くらい保存可能。作った翌日からが食べ頃。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25430778

お弁当用の副菜に。冷蔵で6日くらい保存可能。作った翌日からが食べ頃。
お弁当用の副菜に。冷蔵で6日くらい保存可能。作った翌日からが食べ頃。
お弁当用の副菜に。冷蔵で6日くらい保存可能。作った翌日からが食べ頃。
お弁当用の副菜に。冷蔵で6日くらい保存可能。作った翌日からが食べ頃。
きゅうりはピーラーで縞むきする。(皮を1列おきに剥く)
縦半分に切り、スプーンで種をこそげ取る。種を取ったきゅうりを長さ2〜3cmに切る。
塩をふり、軽くなじませて 5分置く。出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。(表面の水を取るだけでOK)
鷹の爪は種を取り、小さく輪切りにする。
調味料と鷹の爪を保存容器に入れて混ぜる。きゅうりを入れて全体をなじませる。半日〜一晩で完成。
お弁当に入れる際はシリコンカップがおすすめ。白米とは直接触れさせないこと。種取りと水分の拭き取りは必須。縞むきは見た目の為なので省いても可。
コピーしました!
その他のレシピ
