そば粉、サラダ油、塩、ベーキングパウダーをよく混ぜて１時間寝かせておきます。

耐熱皿に紙を敷いてそのうえに半分入れます。具材をのせてから、覆うようにさらに半分のせて形を整えます。

オーブンで２００℃で３０分焼き上げます。切ってバターといっしょに盛り付けます。