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唐揚げ甘辛丼。
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唐揚げ甘辛丼。-レシピのメイン写真

唐揚げ甘辛丼。

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

好みでマヨネーズと柚入り七味唐辛子をパラっと。

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さとのほっと一息。
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材料

1人前
  1. ご飯 200g
  2. 甘辛唐揚げ(茄子入り) 2個
  3. 刻みネギ 適量
  4. 白ごま 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 適量
  6. 焼き海苔 1/2枚
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作り方

  1. 1

    丼にご飯を盛る。

  2. 2

    焼き海苔をちぎってご飯にのせる。

  3. 3

    甘辛唐揚げと茄子をハサミで切ってのせる。

  4. 4

    刻みネギと白ごまを散らし、マヨネーズをかけて完成。

コツ・ポイント

甘辛唐揚げは茄子と一緒に煮詰めて、旨味を引き出す。

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615
2026/02/23 00:13に公開
お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょうの料理や母から教えてもらったレシピに自分なりのアレンジを加えたものもあります。あとはよく作っているレシピの備忘録です。6歳2歳の母です。しがない助産師です。stand.fmでたまーにラジオパーソナリティしてます。ほぼ自分用です。優しい素直な気持ちで作ると何でも美味しくできる気がします。
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