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パイナップルケーキ(鳳梨酥) もどき
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パイナップルケーキ(鳳梨酥) もどき-レシピのメイン写真

パイナップルケーキ(鳳梨酥) もどき

みちゅまる
みちゅまる @cook_40411369

外はサクサク、中はしっとりジューシートロピカル！片栗粉を使うのがポイントです♡…本場パイナップルケーキ…？？知りませんねぇ…

外はサクサク、中はしっとりジューシートロピカル！片栗粉を使うのがポイントです♡…本場パイナップルケーキ…？？知りませんねぇ…

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パイナップルケーキ(鳳梨酥) もどき

みちゅまる
みちゅまる @cook_40411369

外はサクサク、中はしっとりジューシートロピカル！片栗粉を使うのがポイントです♡…本場パイナップルケーキ…？？知りませんねぇ…

外はサクサク、中はしっとりジューシートロピカル！片栗粉を使うのがポイントです♡…本場パイナップルケーキ…？？知りませんねぇ…

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材料

6個分
  • パイナップルフィリング
  • パイナップル 100g
  • 砂糖 50g
  • 生地
  • バター 30g
  • 粉チーズ ひと振り
  • 砂糖 小さじ2
  • 卵黄 2個
  • 薄力粉 70g
  • 片栗粉 30g
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作り方

  1. 1

    オーブン予熱180℃スタート！

  2. 2

    パイナップルと砂糖（50g）を鍋で煮詰めてフィリングを作る。

  3. 3

    室温に戻したバター、砂糖、薄力粉、片栗粉、卵黄、粉チーズ(ひと振り！入れすぎ注意)を加えて生地を作る。

  4. 4

    生地でパインフィリングを包む。

  5. 5

    オーブンで180℃15分ブンする

コツ・ポイント

粉チーズ→少し甘じょっぱい風味に！
片栗粉→サクサク感が楽しめまーす！！
クリームチーズをつけて食べると美味しいよん

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みちゅまる
みちゅまる @cook_40411369
2026/02/26 13:27に公開
おみまいするぞー
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このレシピのキーワード

ケーキ 片栗粉 パイナップル バター 薄力粉 卵黄

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