米粉で簡単アーモンドフロランタン🎶
お裾分けできるレベルのお菓子♡♡試行錯誤で材料や分量を考えたら美味しすぎたのでシェア(^｡^)
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターと甜菜糖を白っぽくなるまで混ぜて卵も混ぜ合わせる
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- 2
①に粉類を計りながら少しずつ混ぜていく
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- 3
まとまったら冷蔵庫に1時間休ませる。ラップでも良いが、クッキングシートで包んで休ませそのまま伸ばせば楽かなとも。。
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- 4
オーブンを170℃に予熱させる。生地を冷蔵庫から取り出したら厚さ5mmくらいに平く伸ばして整え、フォークをポンポン刺す
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- 5
オーブンが暖まったら15分焼く
- 6
その間にスライスアーモンドを軽く炒って別皿に取り出しておく。（オーブン150℃で10分でもok）
- 7
Ｂの材料を火にかけて木べらで混ぜ合わせ続けるとブクブクしてくるので（4〜5分）トロッとしたら⑥を混ぜ合わせ火を止める
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- 8
生地が焼けたら⑦を平らに乗せて180℃で15分！後半は様子見ながら、、フツフツしてきて良い色なら出来上がり
- 9
温かいうちに裏側からカットする
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コツ・ポイント
クッキー生地が絶妙に美味しいです
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