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れんこんの彩り和サラダ♪
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れんこんの彩り和サラダ♪-レシピのメイン写真

れんこんの彩り和サラダ♪

おたふく豆☆
おたふく豆☆ @cook_81079382

れんこんの水煮を使って、茹でて和えるだけの簡単レシピです😊

れんこんの水煮を使って、茹でて和えるだけの簡単レシピです😊

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れんこんの彩り和サラダ♪

おたふく豆☆
おたふく豆☆ @cook_81079382

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材料

3人分
  1. れんこんの水煮(スライス) 150g
  2. 冷凍枝豆(剥いてあるやつ) 大さじ3
  3. コーン缶 1缶
  4. 梅干し 3個
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
  6. ★ねりごま 大さじ1
  7. ★しょう油 小さじ1
  8. ★かつお節 1袋
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作り方

  1. 1

    れんこんと枝豆を2分間茹で、ザルにあげて冷ましておきます。

    • れんこんの彩り和サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに梅干しの種を取って入れ、★と混ぜておきます。

    • れんこんの彩り和サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    ②に①とコーン缶を水気を切って入れ、混ぜ合わせて完成です♪

    • れんこんの彩り和サラダ♪作り方3写真
    • れんこんの彩り和サラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

・包丁を使わずに野菜が摂れるレシピを考えました。
・ベビーチーズを角切りにして入れれば、おつまみにもいいと思います！

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おたふく豆☆
おたふく豆☆ @cook_81079382
2026/02/23 11:53に公開
「今日何食べた？」と聞かれると回答に困るような、名前のない料理を作っています♪お家にあるもので、今日の特売品で…。オムライス！とか肉じゃが！とか、はっきり言えなくても美味しい料理っていっぱいあると思っています(^^)
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