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＊ちぎりパン風シナモンロール＊
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＊ちぎりパン風シナモンロール＊-レシピのメイン写真

＊ちぎりパン風シナモンロール＊

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

シナモンロールを角型でちぎりパン風に焼きました。ギュッと詰まって可愛らしく焼き上がります。

シナモンロールを角型でちぎりパン風に焼きました。ギュッと詰まって可愛らしく焼き上がります。

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＊ちぎりパン風シナモンロール＊

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

シナモンロールを角型でちぎりパン風に焼きました。ギュッと詰まって可愛らしく焼き上がります。

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材料

約19cmの角型 型紙を敷く
  • ★強力粉 200g
  • ★ドライイースト 3g
  • ★砂糖 30g
  • ★塩 小さじ1/2
  • ☆卵 1/4個(大さじ1)
  • ☆牛乳(人肌) 100~120ml
  • バター(室温) 20g
  • フィリング
  • バター 20g
  • 砂糖 小さじ1~2
  • シナモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を合わせ混ぜる。☆を加えこねる。まとまったらバターも加えこね上げる。丸めボールに入れラップをして一次発酵30℃30分。

  2. 2

    ガス抜きして丸め、10分休ませる。20×25cm長方形に伸ばし、上2cm空けてバターを塗り、砂糖、シナモンを散らす。

    • ＊ちぎりパン風シナモンロール＊作り方2写真
  3. 3

    くるくると丸めしっかり閉じる。9分割し、型に並べ入れる。二次発酵約40分。

    • ＊ちぎりパン風シナモンロール＊作り方3写真
    • ＊ちぎりパン風シナモンロール＊作り方3写真
  4. 4

    オーブン180℃に予熱し12~15分焼く。

    • ＊ちぎりパン風シナモンロール＊作り方4写真
    • ＊ちぎりパン風シナモンロール＊作り方4写真

コツ・ポイント

・型に入れずそのまま天板にのせて焼いてももちろんできます。
・粉砂糖30g＋練乳小さじ2~3を混ぜアイシングを作ってかけても◎固い場合は水や牛乳を少し足して調整します。

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Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou
2026/02/23 12:43に公開
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

パン シナモン バター 牛乳 強力粉 卵

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