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HBで作る抹茶ミルクパン
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HBで作る抹茶ミルクパン-レシピのメイン写真

HBで作る抹茶ミルクパン

くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261

抹茶ミルクのクイックブレッドを焼きました!
いつもはドライイーストで作る食パンですが、
今回はクイックコースで挑戦。
短時間なのにしっかり膨らみ、
抹茶の香りとミルクのコクがしっかり。
“早い=軽い”ではなく、
ちゃんとパンらしい食感に仕上がりました。
忙しい日でも楽しめる理系パンです。

抹茶ミルクのクイックブレッドを焼きました!
いつもはドライイーストで作る食パンですが、
今回はクイックコースで挑戦。
短時間なのにしっかり膨らみ、
抹茶の香りとミルクのコクがしっかり。
“早い=軽い”ではなく、
ちゃんとパンらしい食感に仕上がりました。
忙しい日でも楽しめる理系パンです。

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くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261

抹茶ミルクのクイックブレッドを焼きました!
いつもはドライイーストで作る食パンですが、
今回はクイックコースで挑戦。
短時間なのにしっかり膨らみ、
抹茶の香りとミルクのコクがしっかり。
“早い=軽い”ではなく、
ちゃんとパンらしい食感に仕上がりました。
忙しい日でも楽しめる理系パンです。

抹茶ミルクのクイックブレッドを焼きました!
いつもはドライイーストで作る食パンですが、
今回はクイックコースで挑戦。
短時間なのにしっかり膨らみ、
抹茶の香りとミルクのコクがしっかり。
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ちゃんとパンらしい食感に仕上がりました。
忙しい日でも楽しめる理系パンです。

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材料

5人分
  • 薄力粉 230g
  • 抹茶 12g
  • 卵 2個
  • 牛乳 160g
  • 塩 1.5g
  • 砂糖 45g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 無塩バター 50g
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作り方

  1. 1

    バターを溶かし(60℃以下)
    卵+牛乳+バターを混ぜる

    • HBで作る抹茶ミルクパン作り方1写真
  2. 2

    粉類(薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、塩、砂糖)を混ぜておく

    • HBで作る抹茶ミルクパン作り方2写真
  3. 3

    パンケースへ
    液体 → 粉類の順に入れる

    • HBで作る抹茶ミルクパン作り方3写真
  4. 4

    クイックブレッドコーススタート、途中音が鳴ったら側面の粉を落とす

    • HBで作る抹茶ミルクパン作り方4写真
  5. 5

    時間になったら取り出してカットして完成

    • HBで作る抹茶ミルクパン作り方5写真
    • HBで作る抹茶ミルクパン作り方5写真
    • HBで作る抹茶ミルクパン作り方5写真

コツ・ポイント

抹茶はグルテン形成をやや阻害
→ 混ぜムラがあると膨らみに差が出る
抹茶は高温で褐変しやすい
→ 早焼きは色保持にも有利

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くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261
2026/02/23 12:34に公開

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