フライパンでクミンシードを炒め、香りを出す。

みじん切りの玉ねぎを加え、軽く炒める。

合いびき肉、塩、オールスパイスを加え、全体に火が通るまで炒める。

クミンパウダーをお好みで追加する。

ケチャップとウスターソースを6:4の割合で加え、全体に絡める。

トマトの1/3をサイコロ状に切り、加えて軽く潰しながら混ぜる。

ご飯を皿に盛り、ちぎったレタス、残りのトマト、肉、チーズの順に乗せる。

最後にお好みでサルサソースをかけて仕上げる。