オートクッカー で【Bistroあんこ】
mieuxkanon @mieuxkanon
オートクッカービストロで作る、簡単手軽で美味しい『あんこ』です。このまま食後に一口食べても、最中で挟んでもアイスと食べても、あんバタートーストやあんぱん等にもオススメです。
オートクッカー で【Bistroあんこ】
オートクッカービストロで作る、簡単手軽で美味しい『あんこ』です。このまま食後に一口食べても、最中で挟んでもアイスと食べても、あんバタートーストやあんぱん等にもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
小豆をザルに入れ、ボウルに重ねて流水でサッと洗う。
-
- 2
鍋に小豆・水を加えて加熱し、8〜10分煮る（渋きり）。ザルにあげて水気を切る。
-
- 3
内鍋に羽根をセットし、●を加えてよく混ぜ合わせる。小豆を加えて、中央に切り込みを入れたキッチンペーパーで落とし蓋をする。
-
- 4
本体にセットして蓋をしてキッチンポケットアプリ『あん』200g送信→スタート。
- 5
ブザーが鳴ったら蓋を開けて落とし蓋を外し、◯を加えて蓋をしてスタート。
- 6
終了ブザーが鳴ったら出来上がり。
-
- 7
※ 使用したオートクッカーBistroです
-
- 8
コツ・ポイント
小豆は『大納言』がオススメです。
甘さ控えめな仕上がりになっています。◯のきび糖（砂糖）は好みで200g程使用していただいても。
Bistro調理時間目安は1時間35分程です。
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存してください。
リンクされたレシピ
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25436247
