ウインナーはフライパンか、魚焼きグリルで焼いておく。

卵焼きのフライパンにチーズを広げて、中火にかける。

チーズが溶けてきたら、軽く塩胡椒を加えた溶き卵を1/3量全体に行き渡るように入れ、卵が固まり出したらウインナーを奥に置く

フライ返しでくるくると手前に巻いていく。全体に焼き色が付いたら出来上がり。残りも同様に焼く。